Se estableció que el día 30 de noviembre de cada año se celebra el «Día Nacional del Mate» ya que el Congreso de la Nación sancionara en diciembre de 2014 la Ley 27.117
Se trata de la infusión más arraigadas en la psiquis nacional. Anualmente, los argentinos consumen 280 millones de kilos de yerba por año. Cómo se prepara un buen mate
La bebida es consumida en el 90% de los hogares argentinos. Además, se creé que en la argentina se consume más esta infusión que agua.
La fecha conmemora al caudillo Andrés «Andresito» Guacurarí y Artigas, impulsor de la producción y distribución de la yerba mate, y único gobernador indígena que hubo en el país.